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干姜比生姜好!自制干姜粉燃脂减重

本文作者:室内运动网 更新时间:2019-11-09 10:11:28

想要轻松燃烧脂肪,该吃什么?如果你是喜欢「姜姜好」的一族,不妨在家自制「干姜」。1名48歳女性,毎天早上喝1杯干姜红茶,结果在短短3周就瘦了4公斤。到底干姜神奇的地方在哪里?有减重效果的密码是什么?且听日本排寒专家怎么说。

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干姜热潮!「姜烯酚」有助减肥

在崇尚养生的日本,正掀起惊人的干姜热潮!日本排寒专家石原新菜在其新书《干姜排寒》中表示,「姜」拥有姜烯酚(Shogaol)及姜辣素(Gingerol)这两种成分,「姜辣素」能抑制头痛及呕吐、促进血液循环、提高体温,还能杀菌及促进胆汁分泌,增强免疫力及抗癌。

而「姜烯酚」则有助减肥,能促进体内脂肪及糖类燃烧、提高体温的功效。不仅如此,姜烯酚还能让血液变清澈,扩张血管、促进血液循环,同时提高免疫力及消化吸收能力,并降低胆固醇,帮助身体抗氧化、抗菌,以及有解毒的作用。

但是,生姜中大部分都是姜辣素,姜烯酚却含量极低。所幸,只要过蒸煮及炮制,就能改变姜的成分,让姜烯酚的成分增加10倍以上。令人啧啧称奇的是,比起直接食用生姜,干姜的各种药效都是生姜的1.5倍以上。

自制干姜方法:生姜蒸煮、晒干

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干姜是中国自2000年前即流传下来的古中药,由生姜炮制而成。许多时候,生姜无法彻底发挥药方的效果,才由古人费尽心血研发出干姜,以期发挥较佳效用。对于没有体力或体弱的人,干姜一向具有优秀的养生效果。

在炮制生姜的加热过程中,如果温度过高,很可能就会破坏姜的有效成分,因此利用「蒸」的方法,是安全稳当的加热方法,同时也最能保留及促进姜的药效。

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石原爱菜原本一直为便秘、生理痛、痔疮及青春痘所苦,于是她开发将生姜蒸煮、晒干的「干姜自制法」。

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